Jak powstaje chleb?
W czwartek, 19 września, w klasie I-III pachniało..., że aż miło! Wszystko za sprawą lekcji na temat tego, jak powstaje chleb. Zaczęliśmy od teorii, a skończyliśmy na praktyce. Najpierw dzieci dowiedziały się, jakie mamy rodzaje mąki, skąd ją bierzemy i jakie są kolejne etapy wypieku chleba. Następnie mogły obejrzeć film edukacyjny o produkcji chleba. To wszystko było możliwe dzięki naszej nowej tablicy interaktywnej! Po projekcji uczniowie samodzielnie czytali przepis na chleb mieszany, a więc z mąki pszennej i żytniej. No i wreszcie przyszedł czas na praktykę. Wszystkie składniki zostały dokładnie wymieszane, ciasto wyrobione, a następnie odstawione do wyrośnięcia. Po tym czasie dzieci z moją pomocą mogły już wstawiać ciasto do piekarnika i wtedy... zapachniało tak, że wszyscy zrobili się głodni. Chleb po upieczeniu miał piękny kolor, chrupiącą skórkę i pachniał obłędnie! Kiedy już ostygł, wszyscy uczniowie z klasy I-III, zjedli go z masłem. Był przepyszny.
Małgorzata Łangowska
Jak powstaje chleb?
